Брош - билката за боядисване, но и за лечение на много болести
Брош, Бояджийски брош, Червен брош (Rubia tinctorum) е билка, използвана от древността за боядисване на тъкани и великденски яйца в наситен червен цвят. Методът на извличане на багрило от корените й, дебели колкото молив, се е разпространявал от държава в държава, често пъти тайно и с прилагането на шпионски способи.За лечение също се използва коренището на билката, събрано през есента или ранна пролет. Корените се събират от растения, които са на възраст най-малко 3 години. Те се обелват и след това се сушат за по-нататъшна употреба. Химичен състав на брош Основните вещества, открити в корена на брош, са антрахинонови гликозиди, иридоид, молугин, органични киселини, белтъчини, танини, калций, пектин и захари. Багрилното вещество пурпурин обикновено не е оцветено, но дава червен цвят...