Казват, че който има в дома си градинска салвия, няма никога да му е нужен доктор. Всъщност родът Салвия е най-разнообразният от семейство Устоцветни и наброява над 1000 вида. Едва 20 от тях обаче намират приложение в народната медицина.
Най-силно лечебно действие има благородната или градинската салвия (Salvia officinalis), известна и като градински чай. Тя е дошла от Южна Европа и у нас се сади в градините. Растението достига от 30 до 70 см височина, листата имат сребрист блясък и излъчват леко горчив, пикантен мирис.
Салвията е източник на редица полезни вещества. Една чаена лъжичка смляна салвия съдържа протеини (0,1 гр.), въглехидрати (0,4 гр.), мазнини (0,1 гр.). витамин К, желязо, калций, калий, мед и манган. В билката са концентрирани до 5% етерично масло. Ароматното растение съдържа кафеена киселина, хлорогенна киселина, розмаринова киселина и рутин - всички те играят роля за благотворното му въздействие върху здравето.
Салвията е мощен антиоксидант
Салвията е богата на антиоксиданти, които помагат за укрепване на защитните сили на тялото, като неутрализират потенциално вредните свободни радикали. Градинският чай съдържа над 160 различни полифеноли. Хлорогенната киселина, кафеената киселина, розмариновата киселина, елаговата киселина и рутинът подобряват мозъчна функция и памет.
Салвията подобрява обмяната на веществата
Проучвания сочат, че благодарение на ценните си съставки, салвията е изключително активна в преодоляването на метаболитните нарушения. Екстрактът от листата Салвия има качествата да стимулира и насърчава правилното протичане на метаболитните процеси в организма.
Салвията облекчава симптомите на предменструалния синдром
Предменструалният синдром (ПМС) е свързан с женския месечен цикъл и се дължи на сложно хормонално изменение в двуседмичния период между овулацията и менструацията. Сред неприятните физически симптоми са повишаване на теглото, задържане на вода, подуване на корема, глезените и гърдите, запек и други. Салвията улеснява изхвърлянето на излишна вода от тялото и облекчава предменструалните болки. Полезна е и по време на менопаузата, когато има естествен спад на хормона естроген. Това е причината за неприятните горещи вълни, прекомерно изпотяване, вагинална сухота и раздразнителност.
Освен градинският чай, има и друг вид, наречен полска салвия или ливаден конски босилек, (Salvia pratensis), който се среща свободно в природата по пасища и поляни. Използват се целите стръкове, леко прецъфтели, заедно с листата. Когато са свежи, цветовете са тъмно сини, а след като прецъфтят стават лилави.
Начин на употреба: Две супени лъжици ситно нарязани стръкове се заливат със 600 гр. гореща вода и врат на слаб огън около 5 мин. След изстиване сместа се прецежда и се пие по 150 гр. половин час преди ядене, три пъти дневно.
Имате ли стръкове бяла салвия?
Публикувайте коментар