Целината (Apium graveolens) е изключително полезно растение, което често намира приложение в нашата кухня. Наричано още кервиз, то се консумира както сурово, така и варено. ЗА КАКВО ПОМАГА ЦЕЛИНАТА Здрави кости Целината може да помогне за заздравяване на костите. Една чаша от 156 грама целина съдържа 64 микрограма витамин К или около 80% от препоръчителната дневна доза. При достатъчен прием на витамин К костната система се заздравява, подобрява се абсорбацията на калций и се предотвратява рискът от остеопороза. Регулира кръвното налягане Целината помага и за поддържане на нормалното кръвно налягане. Благодарение на високото си съдържание на калий и натрий кервизът предотвратява риска от хипертония. Една чаша целина съдържа 468 милиграма калий, а натрият е 156 милиграма. Подобрява мозъчната функция Витамин...
Билката гръмотрън (Ononis spinose, Ononis arvensis L. s.) е многогодишно тревисто растение или полухраст с късо многоглаво коренище. Расте из влажни ливади, тревисти места, край реките, в храсталаците и из горите, а понякога и като плевел в посевите. Растението е разпространено из цялата страна до около 1600 м надморска височина. ЛЕЧЕБНИ ЧАСТИ НА ГРЪМОТРЪНА За лечение се използват събраните през есента почистени промити и изсушени корени. Те имат специфична миризма и горчив вкус със сладникав привкус. За лечение се използват и листата на гръмотръна под формата на чай и на запарка. СЪДЪРЖАНИЕ НА ПОЛЕЗНИ ВЕЩЕСТВА В ГРЪМОТРЪН В гръмотръна се съдържат около 0,2% етерично масло, флавоноиди, танини, смоли, тлъсто масло и др. Сладкият вкус се дължи на глюкозида ононид, който има...
Ефедра (Ephedra vulgaris L.) е често използвано растение за отслабване. В народната медицина обаче се използва при бронхит и задух, има и много други лечебни свойства. Ефедра (Ephedra distachya) е защитен растителен вид в България и събирането й е забранено. Така че може да си набавите самата билка или продукти, в чиито състав има ефедра, от нашата „Билкопродавница“. Растението произхожда от Китай, където ценните й лековити свойства, дължащи най-вече на съдържащия се в нея ефедрин, се използват от хилядолетия насам. У нас расте по варовитите, скалистите и каменливите места, по черноморското крайбрежие и склоновете на Родопите, Странджа и Стара планина. Описание Многогодишен дребен вечнозелен храст със силно разклонени, изправени и прешленести стъбла, високи до 20 см. Листата са ципести, по...
