Кориандърът (Coriandrum sativum Apiaceae) от сем. Сенникоцветни се разпознава лесно по характерния си аромат и се отглежда навсякъде из Европа, Индия и Северна Африка, както и в Австралия и Нова Зеландия. Рехавите клонки на това тревисто едногодишно растение стигат на височина до 60 см и през ранното лято се покриват с дребни бели или розови цветчета. До края на лятото на тяхното място се появяват малки, кръгли, набръчкани семена. Използваните части са листа и семена. СЪБИРАНЕ НА КОРИАНДЪРСемената се събират, когато започнат да пожълтяват и да узряват. Семенните съцветия се отрязват рано сутрин, за да се съхранят полезните им качества. След като изсъхнат на слънце, семената се отделят. Те се изсушават и се стриват на прах, който се използва за запарки и тинктури. От...
Вратигата (Таnасеtum vulgarе L.) е билка, която се среща из цялата страна, край сипеите, пътищата, реките, из тревистите и скалистите места до 1200 м н.в. Представлява многогодишно тревисто растение с разклонено стъбло, високо до 1,5 м, и хоризонтално разклонено коренище Листата са елипсовидни до ланцетовидни, а цветовете са жълти, събрани в сплеснати цветни кошнички. които образуват щит. Цялото растение има характерна миризма. В миналото вратигата е използвана за ароматозиране на различни храни като пудинги и омлети. През 19 век в Съединените щати са пиели уискито със захар и натрошени листа от вратига. ИЗПОЛЗВАЕМИ ЧАСТИ Надземната част, брана по време на цъфтежа в периода юни-вгуст. Реже се с нож или ножица на 20 см от върха на растението. Суши се на...
Ефедра (Ephedra vulgaris L.) е често използвано растение за отслабване. В народната медицина обаче се използва при бронхит и задух, има и много други лечебни свойства. Ефедра (Ephedra distachya) е защитен растителен вид в България и събирането й е забранено. Така че може да си набавите самата билка или продукти, в чиито състав има ефедра, от нашата „Билкопродавница“. Растението произхожда от Китай, където ценните й лековити свойства, дължащи най-вече на съдържащия се в нея ефедрин, се използват от хилядолетия насам. У нас расте по варовитите, скалистите и каменливите места, по черноморското крайбрежие и склоновете на Родопите, Странджа и Стара планина. Описание Многогодишен дребен вечнозелен храст със силно разклонени, изправени и прешленести стъбла, високи до 20 см. Листата са ципести, по...
Билката горицвет (Adonis vernalis L.) е позната под много имена - жълт божур, зайчи мак, кукувиче око, слети коса, опадикос, но всички те се отнасят към чудно красивото жълто лечебно растение от сем. Лютикови. Около растението има и романтична легенда от древногръцките митове – любимият на богинята Афродита Адонис бил убит от диво прасе при лов. В единият вариант на легендата, Афродита превърнала тялото на възлюбения си в красиво цъфтящото растение, а в другия, там където се проляла кръвта на Адонис, поникнал горицвет. Оттам идва и латинското наименование на лечебното растение. Разпространение на горицвета Горицветът расте по ливадите, пасищата, поляните, каменливите и варовитите почви из цялата страна. Описание на горицвет Многогодишно тревисто растение с високо до 30 см стъбло, слабо...
Водната детелина (Menyanthes trifoliata L) е сред билките у нас, които имат мощно широкоспектърно действие. Лечебното растение, известно още като горчивче, богородична лъжичка, блатен трилистник, възбужда апетита и стимулира стомашната секреция, понижава температурата, помага при гастрит, треска, газове в червата, жлъчен и чернодробен застой. Разпространение Водната детелина се среща из блатистите, мочурливите в торфените места до 2000 м надморска височина, главно в Южна България. Описание Многогодишно тревисто растение с високо до 30 см безлистно стъбло и дълго, пълзящо, членесто коренище. Листата са сочни, триделни, обратно яйцевидни, с дълги дръжки, които в основата си са разширени във влагалище. Отгоре са по-тъмнозелени. Цветовете са бели или розови, събрани в гроздовидни сьцветия на върха на стъблото. Чашката е петделна с петлистно венче и...
